El ciclo de la app
Cinco pasos desde que el cliente pide hasta que el dato llega al despacho. Entre uno y otro no hay nadie copiando información de un sitio a otro: ahí es donde se pierden los pedidos y los fiados.
- 01App del camarero · móvil
El camarero toma la comanda
En la mesa, sobre su propio teléfono. Busca el plato, aplica las modificaciones que pida el cliente y lo añade al ticket de esa mesa. Sin papel de por medio: lo que se teclea es exactamente lo que verá cocina.
- 02Pantalla KDS · cocina y barra
La comanda entra en cocina
Se envía y aparece al momento en la pantalla de cocina, ordenada por mesa y hora. La comida va a cocina y la bebida a la cola de barra, por separado y de forma automática. Si el local usa impresora térmica, el ticket sale a la vez.
- 03Carta QR · móvil del cliente
El comensal sigue su pedido
Si escaneó el QR de la mesa, ve cómo avanza su plato: en cocina, listo, servido. Con aviso sonoro en cada cambio. Deja de preguntar «¿falta mucho?» y el camarero deja de responderlo.
- 04TPV · caja o móvil
Se cobra y la mesa queda libre
Efectivo, tarjeta o fiado asignado al C.I.F. de una empresa. Al cerrar, el ticket se archiva, la mesa se libera y el dato entra en las estadísticas del día. Sin apuntar nada en ninguna libreta.
- 05Dashboard · ordenador o móvil
El dato llega al despacho
Ventas del día por franja y categoría, margen de cada plato, stock descontado y deuda pendiente por empresa. Todo lo del servicio, ya consolidado, sin que nadie haya tenido que pasar nada a mano.
Lo que no se ve
Entre el paso 1 y el 2 no hay un camarero cantando la comanda. Entre el 4 y el 5 no hay nadie cuadrando la caja con una calculadora. El sistema no es más rápido porque las pantallas sean bonitas: lo es porque ha quitado los pasos manuales de en medio.
Haz el recorrido tú
En la demo puedes mandar una comanda y verla aparecer en cocina.